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手料理
- 2017/05/25
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本日のお夕飯♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鶏ムネ肉は 塩こしょうして 片栗粉をまぶしておく
- 2
- 大きめの鍋にたっぷりお湯を沸かし 鶏ムネ肉・輪切りレモンを入れて 再び沸騰したら 火を止めて蓋をしてそのまま 一時間くらい放置
- 3
- 通常の洗ったお米とやや少な目の水加減(我が家は こんにゃく米も入れています)そこに 鶏ガラスープの素とにんにく、しょうがチューブ、ネギの青いとこ、塩こしょうを入れて炊飯器で炊く
- 4
- 鶏ムネ肉に火が通っていれば 切り分けて お皿に盛り付けて完成！
もぐもぐ! (1)
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ごはんも ほんのり味香る パラパラごはんが勝手に炊けます！
後は香菜やレタスなど お好みの野菜と一緒に盛り付けたら あっという間にシンガポールチキンライスが完成しちゃいます！
これは 美味しいー♪
チキンは 翌日のお弁当やサラダに使ったりできるので 多目に茹でてます