湯種プルマン一斤

試行錯誤してやっと、まあまあな（笑）
一斤プルマン焼けました〜(*^^*)
マリンさんのレシピを参考にさせて頂き、配合、焼き時間等‥色々実験を重ね、やっとまあまあかな〜という物が焼けました！

今回の実験で、湯種と本生地の相性ですが、蛋白質が多いものは多い物、少ない物は少ない物の方が一概にはいえませんが‥
相性が良いみたいです。

まだまだ改良があるけれど、トーストしてバターたっぷり、ハチミツかけて食べるのが楽しみです。 #パン・ピザ