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手料理
- 2013/09/05
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ゴルゴンゾーラが無かったから…チェダーでニョッキっき♪
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*ジャガイモをマッシュして～200g
*強力粉 130g
*米粉 50g
*塩 小さじ1/2
混ぜて～
塩を入れたお湯で2分茹でる！
浮き上がって来たらOK。
♧ソース
①ベーコンとシメジをオリーブオイルで軽く炒める…
②塩コショウして生クリームを入れて温まったら
チーズ(今回は、チェダー)を入れて混ぜる。パルメザンも少々！
③ブラックペッパーをいっぱいパラパラ～!(^^)!
塩加減をみて～
少々…顆粒コンソメぱらり～
出来上がったら
また…ブラックペッパーぱらぱらり～！
もちもち♪ニョッキっき
美味しい～(^-^*)
#簡単・スピード