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レンコンを入れたくて
一昨日に紫蘇酢で漬け、昨日のお弁当に…
お昼食べて見たら、しょっぱい∑(ﾟДﾟ)
夕食時に次女から
「レンコン塩味キツかったね」と。
で、残っていたレンコンの漬け汁を減らし
砂糖と水をプラスしての今日。色は薄くなった
でも、味はさほど変化ない気がした(*_*)
まぁお昼迄には、親子丼に吸い取られ…笑