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手料理
- 2015/03/05
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ロールじゃない白菜のトマト煮込み
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ひき肉をあまり動かさずに炒めるというか焼く
クレイジーソルトや塩胡椒で下味を付ける
ざく切りにした白菜、トマト缶、コンソメキューブを加えてざっと混ぜ蓋をして15分ほど煮込む
私はひき肉は100g程度、白菜4分の1、トマト缶は半量程度使いました
好きなローリエとオレガノも使ってます
昔にルクの本に載っていた「ロールじゃないキャベツ」を思い出して作ってみました
冬の白菜を使えばあっという間にトロトロです(*^^*)
#簡単・スピード #今が旬！冬野菜を使ったお料理ネタ #おやさい