酒粕酵母プルマン

酒粕酵母プルマンやっと焼けました！
やっと辿り着いた(*´Д｀)=з

プルマンも最初は調子よかったのですが
だんだんと焼き上がりが怪しくなりおかしなパンが焼けていたのです…(x_x；)
初心に戻って、焼き時間、温度の調整とパンケースのお手入れをして焼いたところうまくいきました
気を抜いてはいけないって事ですね

今回は全粒粉を入れて焼きました
思ったほど酒粕の風味は強くなくすごく優しい味わい。
美味しかったぁ♡
#見習い #パン・ピザ