HMかぼちゃマフィン

HMを使ってかぼちゃマフィンを作りました♪
なんだがずっとマフィンが食べたくて急に思い立って作りました。完成したのは23時過ぎでしたが食べちゃいました(^^;;

HM200g
かぼちゃ正味200g
サラダオイル80g
卵1個
かぼちゃの皮適量

チンして柔らかくしたかぼちゃに他の材料を混ぜてクッキー型で抜いたかぼちゃの皮をトッピングしました。180度で20分程度。
実は砂糖が少し入っていますが甘くなり過ぎて…なのでレシピは砂糖抜きました。
レーズンを合わせても美味しいです(･ω･)b
あ、クリームチーズを合わせたかったのを今思い出した…(^^;;


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