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手料理
- 2016/04/13
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簡単＊混ぜるだけ＊しっとり♡ジャム入りマフィン
レシピ
作り方
- 1
- 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。オーブンを180度にあたためます。バターは室温で柔らかくしておきます。
- 2
- バターと砂糖をボウルに入れハンドミキサーで混ぜ合わせます。そこに溶いたたまごを入れ混ぜ合わせます。ハチミツ・牛乳も加えさらに混ぜ合わせます。
- 3
- ヘラに持ち替え粉を入れて、さっくり混ぜ合わせます。型に少し入れジャムを乗せその上からまた生地を流し入れます。
- 4
- 冷凍していたクランブルがあったので乗せました。180度のオーブンで25分焼いたらできあがり。粗熱が取れたら袋などにいれ一晩置いたらしっとり♡です。
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イチゴジャムを使ったお菓子を作りたくて
なんにしようかなーと思っていたら、
冷凍庫にクランブル発見！
賞味期限も迫っていたので一石二鳥（笑）
ゴロゴロ果肉たっぷりの手作りジャムを
マフィンに閉じ込めました(*^^*)
トップにはサクサクなクランブル♡
ホッペタ、落ちちゃいました（笑）