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手料理
- 2015/09/08
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秋のさつまいもモンブラン♡
レシピ
作り方
- 1
- オーブンを170℃に温めます。たまごと砂糖をボウルに入れ湯煎にかけ、軽く混ぜ合わせます。砂糖が溶け人肌に温まったらおろします。
- 2
- ハンドミキサーで白っぽく、垂らすと跡が残るくらいまで混ぜ合わせます。
- 3
- ふるった薄力粉を加えさっくり混ぜ合わせます。最後に牛乳とバニラエッセンスを加え混ぜ合わせ、カップに入れ170℃で20分焼きます。
- 4
- 焼き終わったら冷まします。かなりしぼみますけど気にしません(〃∇〃)粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして下さい。よく冷えたらカップケーキに砂糖小1、水小1で作ったシロップを刷毛で塗りさつまいもクリームを絞り袋にいれカップケーキに絞ります。お好きなトッピングでおめかしして召し上がれ♡
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昨日、アップしたさつまいもクリームで
可愛いモンブランを作りましたよ(*^^*)♡
カップケーキはスポンジ生地で
フワフワに仕上げました ( ´艸｀)♡
簡単なのに、
可愛くて美味しい秋の味覚スイーツは
いかがですか ♡
今日も1日、頑張りましょう(*^^*)
いい1日になりますように♡ #おかし・デザート