エビのアヒージョと油揚げのチーズカツレツ

エビは破裂してしまい
ちょっと失敗(*^^*)

油揚げのチーズカツレツは
本に載っていたのを
真似してみました♪

油揚げの中に
スライスチーズ一枚、
たねにひき肉に卵を混ぜて
作るのですが、
卵が無いことに気づいて、
急遽たねにチーズを
一緒に練り込んで
みました♪

スープは
綺麗なグリーンの
エンドウ豆のスープ
なのですがガラスの色が
無色透明ではなかったから
変な色に写ってしまいました
（ ＴДＴ）