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手料理
  • 2018/08/02
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✓ご飯が進む甘辛おかず♫なすとピーマンの旨旨炒め

レシピ
材料・調味料 (4人分)
なす
400㌘
ピーマン(あれば)
70㌘
ごま油
大1.5
生姜チューブ
小1
にんにくチューブ
小1
輪切り唐辛子
10個くらい
万能つゆ(めんつゆ可)
大3
砂糖
各大1.5
白ごま
大1
作り方
1
◎を合わせておく。なすはヘタを切り落としピーラーで縞に皮を剥き縦半分に切り、厚さ1㌢の斜め切り。ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取り除き、更に縦半分に切り斜めに切る。(1個が8切れになります)
2
フライパンに●を入れて弱火にかけ、香りがしてきたら中火にし、なすを炒める。
3
なす全体に油が回ったらピーマンを加えて炒める。
4
なすに火が通ってきたら◎を回しかけ、水気を飛ばしながら調味料を絡める。
5
1500のお祝い投稿してもらった玉子サンド作りましたよ〜。美味しく頂きました。ご馳走様でした😄
6
8月 4日のランキングに掲載して頂きました。
7
8月の月間ランキングに掲載して頂きました。
みんなの投稿 (1)
花ママさん 500投稿おめでとうございます🎉
先日はお子様達がお熱で今度は花ママさんが微熱だとか…。
その事を考慮し、お祝いコメント残しませんでしたがお許しを🙇
どんなに具合が悪くても休養できないのが母親業。
多分、具合が悪くても頑張ってしまうだろうけど、無理せずにできる事を…ですよ〜。
早く治りますように。

我が家、来週金曜日から主人の実家に行く為、食材も買うのを控えていて何も作れるものがないなぁと思ったのですが、なすとピーマンがありました😁
花ママさんの好きな、なすでお祝いさせて頂きますね(*˘︶˘*).。.:*♡
ピーマンなかったら入れなくても構いません😊

ひぇ〰こりゃ参ったな💦
お箸が止まりません😁
なす5本使ったのですが、足りないくらいの美味しさです(*˘︶˘*).。.:*♡
輪切り唐辛子が入っているので、ちょっぴりピリッとしますが、辛さは気になりませんでした。
甘辛なのでご飯が進みます。
なす好きの方なら抱えて食べちゃうくらい旨旨です💕

万能つゆの代わりに市販のめんつゆで作れますが、3倍濃縮でお願いします。
万能つゆは2014. 7.16の投稿です。
真っ黒い液体が皆様のお陰で📎400を超えました。
美味しいと言って下さったペコ友さんをはじめ、真似して下さった方々、📎して下さった方々にお礼申し上げます。 #10分でできるスピード炒めもの料理ネタ
#万能つゆ#なす#ピーマン
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