きのことレタスの中華風かき玉スープ

汁物はレパートリーが少ないと思っているのは私だけでしょうか？
食事の度に汁物をつけるのって結構大変だったりもします😅
習慣になっているので、汁物がないと物足りなく感じるし、満足感がないんですよねぇ。

身近な材料でとっても美味しく仕上がります。
我が家の家族構成だと多いのですが、これは続けて食べても構わないとのことだったので、冷蔵庫にある野菜で合いそうなものをかき集めて作ってみました。
ヘルシーで優しい味のスープです。