今年のおせち🎵壱の重

明けましておめでとうございます
昨年中は色々とお世話になり有難うございました
本年も引き続き宜しくお願い致します
皆様にとって幸せいっぱいな1年でありますように…

壱の重です。
伊達巻
紅白蒲鉾
栗きんとん
しゃちほこ海老の艶煮
数の子
黒豆
錦玉子
アーモンド田作り

大変な裏漉しは娘が頑張ってくれました。
幼稚園の年少から年齢に応じた手伝いをしてもらってきましたが、充分な戦力になったので今回が一番手早く出来たかも。
しかし、あろうことか伊達巻を失敗し大晦日の16時から作り始めたり…と、どうしてすんなりと作れないもんかなぁ私って💧
それでも、なんとか作れました。
作るのが大変だとか言いながらも、毎年のことながら結構な品数作っちゃうんですよね😅
でも五段重は私には無理だわぁ💦
正確には五段目は空っぽだから四段ですが、そんな力量私にはないわぁ💧 #伝統の作り置き！おせち料理ネタ