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手料理
- 2014/07/12
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キュウリとニンジンのリボンサラダ
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材料
キュウリ １本
ニンジン １／２本
レモン汁 １／２個分
オリーブオイル 大さじ２
塩 小さじ１／４
すりおろしニンニク 少々
ホワイトペッパー粗挽き 少々
ロースト松の実 少々（無くてもよいです）
１．キュウリとニンジンをピーラーでリボン状にスライスします
２．松の実をローストします
３．１．２以外の材料をよく混ぜて乳化させます
４．３で１をマリネする
５．器に盛り分けたら松の実をふりかける #サラダ #おやさい