- 99
- 保存
- 181
- 保存
- お気に入り
- もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2018/03/03
- 166
ブルーミン オニオン
レシピ
作り方
- 1
- 玉ねぎの皮を剥き、頭の部分を切り落とす
- 2
- 根元まで切り落とさないように菜箸で玉ねぎを挟んで、横1cm、縦1cm幅に切り込みを入れる
- 3
- 水を張った容器にタマネギを入れて一晩寝かす
- 4
- 翌日 タマネギを水から出して水気をしっかりきる
- 5
- 小麦粉、片栗粉、スパイスを混ぜたボールにタマネギを入れて粉をまぶす。全体にまんべんなく粉が入るようにする。しっかり粉をはたく
- 6
- 牛乳と卵を混ぜた液まんべんなくつける。余分な卵液を落とす
- 7
- 再び粉をまぶす。余分な粉をはたく
- 8
- タマネギを揚げ網に乗せて揚げる。全体に色が付いてきたら菜箸で花びらを広げる。
- 9
- 揚げったら油を切って、中央の芯を取る。マヨネーズを入れた器を真ん中に乗せる
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
いま人気のレシピと料理写真
