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手料理
- 2016/06/29
- 12
鶏肉と野菜のトマト南蛮☆インドで3品目
レシピ
作り方
- 1
- 現地で買った鶏むね肉と野菜
- 2
- 鶏肉を片栗粉でまぶして
- 3
- ナスはいろんな大きさがあったけど、一番日本のものに近い形のを買いました。でもやっぱり固い。
- 4
- これはかぼちゃだけど、メロンみたい。。念のため皮は全部むきました。
- 5
- ピーマンはけっこう普通かな。
- 6
- トマトもうーん、固いです。
- 7
- それぞれ片栗粉でまぶして
- 8
- フライパンで焼いて
- 9
- トマトが固いから、なかなか煮崩れしなかった。。
- 10
- 一応できました！
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大好きなメニューなのでインドでもさっそく作りました！
インドの野菜は固いとのことで、電子レンジで加熱してから炒めるといいらしいですが、知らなかったのでそのままフライパンで！
基本的にどの素材も歯ごたえがある感じに…
でもおいしくできました♡