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手料理
  • 2015/03/31
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ごはんはお花見モード☆カレーリメイク春巻き弁当

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お弁当に赤色がなくて彩りが。・゜・(ノД`)・゜・。

・カレー春巻き
・長芋の豚肉巻き
・なすピーマンの味噌炒め
・味付け卵
・ブロッコリーなど野菜


昨夜はトマトカレーでした♪(´ε` )
お弁当もそのままカレーを…とも思っていたのですが、少しアレンジしましたf^_^;
⇒カレー春巻き
春巻きの皮に昨日のカレーとチーズを
巻いてフライパンで焼くだけ☆

おかずに彩りが足りなかったので、ごはんに春らしさをだしました(^^)
⇒枝豆と鮭ごはん

あと、stu888さんの長芋の豚肉巻きを作ってみました☆長芋のシャキシャキ感と大葉の香りやチーズがとろんとして美味しい(o^^o)

なすとピーマンも実は昨夜のカレーのトッピングにしていた余りを、味噌ダレ(味噌・酒・砂糖)であえただけ☆

あとは昨夜から仕込んでおいた味玉♪
しみてるぅ〜♪



都内でのお花見は今日までがピークらしいですね!
今夜目黒川行ってみようかな〜(*^^*) #リメイク #トローリまろやか♪チーズを使ったお料理ネタ #お弁当