海老と春野菜の温サラダ

そら豆美味しいですね(*^_^*) この時季作っておきたい一品です。

材料
海老
そら豆
新ゴボウ
ラディッシュ
アボカド
レモン

マヨネーズ
塩コショウ
はちみつ

☆そら豆は茹でて皮をむく

ゴボウは洗って斜めに薄く切ってから細く切る。
酢を入れ茹でておく。

海老は殻と背わたを取り茹でて一口大に切る。

アボカドは皮をむき一口大に切ってレモンをかけて
おく。

全部をボールに入れ、マヨネーズ 塩コショウ レモ
ン はちみつを加え和える。

お皿に盛り付けて、ラディッシュとレモンを飾る


#サラダ