シャッキリキャベツの秘訣★豚バラとキャベツのオイスター炒め

簡単な豚バラとキャベツの炒めもの。

キャベツの炒め物って ただそのままキャベツを炒めると 炒めムラがあったり 出来上がりも
シナ～ってなったり…… 有りがちですが
お塩とサラダ油を加えたお湯でざっと茹でてから炒めると 仕上がりにムラがなく
シャッキリしてるし 短時間で炒まるので
ひと手間加え調理したりします。

甘味も増して美味しいキャベツ炒めになりますよ！

回鍋肉なんかもこの作り方をします！

今日は簡単なちょっとピリ辛だけど
オイスターソースの甘味で 辛さも美味しくいただけるような味付けの簡単な炒めものです！ #みんなで食べるから楽しい！ちょっぴり豪華な休日ごはんネタ