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手料理
- 2015/05/23
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ホクホク♡なめらか♡ポテトクリーム♡トマトソースver.
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ポテトクリーム作りじゃがいもを粉ふき芋にする鍋で茹でても レンチンしてもok今回 レンチン600wで8〜9分でした潰したじゃがいもを鍋に入れ、牛乳と塩を入れたら ヘラで混ぜながら ちょうどいいとろみまで煮込む (ほんの数分で出来ます)自分の好みのかたさに仕上げて下さいね♪(ここではコショウのつぶつぶが出来上がった時に見えるため、使いませんでしたよ)
- 2
- トマトソース作りフライパンにオリーブオイルをしいてにんにくのみじん切りを炒める香りが立ってきたらスライスした玉ねぎを入れ、2㎝ほどに切った鶏肉も入れて炒める塩コショウをする
- 3
- 鶏肉が炒まったら砂糖 みりん 料理酒 各小さじ1醤油を少々回し入れるカットトマト缶を入れ、コンソメキューブを1個入れ、煮詰まってきたら粉のパルメザンチーズを振るお好みの量でコクを出す自分の好みの味に微調整したらソースの出来上がり
- 4
- 器に ポテトクリーム トマトソースの順に入れ、パルメザンチーズ パセリをかけたら出来上がり♪器の大きさによって、また他の料理と合わせて食卓に出すのもよろしいかと思うので2〜3人分としました
もぐもぐ! (8)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
まだ食べたことが無いんですが
トマトソースで鶏肉を入れて 作ってみました(๑′ᴗ‵๑)
マッシュしたポテトクリームのクリーミーな
なめらか〜な美味しさ♡に
トマトソースが合う！合うぅぅ(๑˃̵ᴗ˂̵)و ﾖｼ!
すごく 美味しいぃぃぃ‼︎ です♡
ホントはパスタで作ったミートソースを
乗っけてと思ってたんですが、、
食べられてた‼︎(´･ω･`;)
なので今回 トマトソースで♡
色々 バリエーションが広がるポテトクリーム♡
また違うver.で作ってみたいなぁ(๑′ᴗ‵๑)
#カフェメシ #ゆっくり丁寧に楽しむ♪休日のブランチネタ #おやさい