焼きヨーグルトでカプレーゼ♪

今日の朝ごはん(*^-^*)

昨日の夜、前から気になっていた
焼きヨーグルトを作ってみました♪

ヨーグルト１パックをコーヒーフィルターで
水切りして、グラタン皿に入れて
170℃のオーブンで約30分焼いて、冷ます。

端っこを試食してみると、味は…

濃縮ヨーグルト！すっぱ！(>_<)

見た目はモッツァレラっぽくても
味はヨーグルトのままなのね～(;^_^A

お皿にトマト、バジル、焼きヨーグルトを並べて
ハチミツソース(アサヒビールのおつまみレシピ参照)
をかけたら酸味が抑えられていい感じ♪

チーズトーストピーマン乗せが
予想外に美味しかったです(≧▽≦)
#サラダ #乳製品