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手料理
  • 2015/09/02
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マスタード香るカジキソテー♪お口の中でプチプチはじける!

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手作りしたマスタード、ちょっと使いきれずにいました。
さすがに火を通してから使いたいと、カジキのソテーにマヨネーズと合わせてからめたソースにしてみました。
火を通すとまた香りの立ち方が違って美味しいです。

お家でこんな自家製ができるなんて!
というワクワク感、また何かに挑戦してみたいです。
okamiさんのブラウンマスタードにもチャレンジしてみたい♪ #カフェメシ #お魚