SnapDish
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油で 二度揚げする 3分中火で揚げて、余熱4分してから1分揚げる
ニラソース
ニラ半束(みじん切り)醤油80cc 酒大さじ1 砂糖大さじ1と1/2 酢大さじ2を火にかけ(弱火)、ソースを作る
揚げた唐揚げをソースにくぐらせ、かいわれ大根を敷いた皿に盛り付け出来上がり