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手料理
- 2017/09/10
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Tapasたえみさんの豆腐南蛮タルタルソース
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タルタルは崩した卵とみじん切り玉ねぎ+お酢をそれぞれレンチンして、パセリや胡椒をふってマヨネーズと和したものです。いつも即席。あればきゅうりピクルスも入れます。
豆腐の水切りは冷蔵庫に裸でぶちこむのがデフォルトです。
私は濃い味に偏りがちですが、タレはまた少し調節して甘めにしたり変えても美味しそうです♥