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手料理
  • 2016/11/10
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紅茶酵母でイングリッシュマフィン☆

レシピ
材料・調味料
作り方
1
牛乳パックセルクルを使用。詳しくはクリップつけたレシピを参考に☆
2
一次発酵は常温で7時間ほどでした。7分割してベンチタイム10分。丸めなおして生地全体に霧吹きし、コーンミールをつける。クッキングシートを上にかぶせて、天板を置いてはさみ、二次発酵は常温約1.5時間
3
予熱あり180℃15分焼成☆
みんなの投稿 (1)
いつものイングリッシュマフィンを紅茶酵母で☆
ふわっともっちり♪美味しく焼けましたヾ(o´∀`o)ノ #自慢の絶品手作りパンレシピネタ