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手料理
- 2017/02/03
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恵方は北北西
レシピ
作り方
- 1
- 茹で大豆に片栗粉をまぶしておく(ボールかビニール袋に入れてシャカシャカするといいです)
- 2
- スキレットに米油を入れて①をいれます最初は大きなあわで大豆どうしが引っ付きますがはなれてくるので気にせずに揺すりながら揚げます
- 3
- 泡が小さくなってきたら出来上がりです
- 4
- 砂糖としょうゆませたところに入れてからめて胡麻をふれば出来上がりです
- 5
- 鰯のつみれ汁(赤だし)鰯のつみれ、ごぼう、エノキ、三つ葉
- 6
- イクラ丼も一緒に～
もぐもぐ! (1)
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