アーモンドクッキー＊梅酵母

サザエボンさんのブログから真似させて頂きました(^^)
サックサクで美味しい～！(о´∀`о)

クッキー生地を作って冷蔵庫に寝かせ、あとは焼くだけ！
って時に寝ていた娘が起きてしまい、寝かしつけながら気付けば私も夢の中…o(＿＿*)Zzz

翌日もすぐには焼けなくて、結局丸一日冷蔵庫に放置してました。

発酵しちゃったりするのかな～？と思いながら焼きましたが、特に変わった様子はありませんでした。
そうとわかれば、時間がある時に生地を作っておいて、食べたい時に食べたい分だけ焼けば焼きたてが食べれるかも…？(°▽°)♡
冷凍できるかな？？
今度やってみようーっと。