💗パエリア♡ターメリックを使って💗

今夜は、パエリアにしました🍳お米は、洗わずに使います。サフランの代わりにターメリックで作りました💗スープは、水＋コンソメキューブ＋ターメリックを合わせておきます。玉ねぎ(みじん切り)・にんにくを、オリーブオイルで炒め、鶏もも肉・イカ、海老・パプリカなどを炒め、玉ねぎ・にんにく以外を取り出しておぎます。お米を入れ、透き通るまで5分くらい炒め、スープを入れ煮ます。鶏もも肉・イカ・海老・パプリカを戻し、少し煮ます。アサリやホタテ貝など加えると豪華です。
魚介の味が、ご飯にしみて美味しかったです🍤