💗チャプチェ風春巻き💗

チャプチェ風春雨炒めを、春巻きの皮で巻いて揚げました。切り口は地味ですが、皮はパリパリして、美味しかったです💟長ネギ・ニンニク・生姜で油に香りを移し、もやし・キャベツ・人参・茹で春雨・豚肉など好みのものを炒め、豆板醤・甜麺醤・コチュジャン、オイスターソースで味付けします。春巻きの皮で包み、中温の油でカリッと揚げて出来上がり💕そのままでも美味しいですが、辛子醤油をつけていただきます。ダンナさんピーマン・パプリカだめなので、全体的に地味な仕上がりですが、美味しかったりです💖