手羽中の甘辛揚げ❤️おつまみに❤️

今日の旦那さんのおつまみに、手羽中の甘辛揚げを作りました。手羽中は、水気を拭き取り、塩・胡椒して、素揚げします。小鍋に、醤油・砂糖・みりん・酒を混ぜ合わせ、煮詰めます。揚げたての手羽中をタレの中に入れ、よくからめて、出来上がり(^_−)−☆甘辛のタレが、なじんでいて、お酒が進む1品です❤️