自家製いちごジャム♡

ちょっと不揃いの苺で、苺ジャムを作りました。ホーローの小鍋に、苺と砂糖、レモン汁少々を入れ、焦げないようにクツクツ煮ました。苺と砂糖は、5:3の割合にして、苺の風味を残して、甘くなり過ぎないようにしました。煮沸消毒した瓶に入れ、冷蔵庫で保存。プレゼントにもいいですね(^_−)−☆ #おかし・デザート