じゃがいもとベーコンのオムレツ

もう一品何にしようかと思って、耐熱ガラスの容器を使って、オムレツを作りました。じゃがいもは、皮をむいてレンジアップ。フライパンに、オリーブオイルをひき、じゃがいも・ベーをしたものをバターをぬった耐熱容器に入れ、卵2個も加えて、軽く混ぜ合わせて、小さく切ったバターを散らし、オーブンで焼きました。少し冷めたら取り出し、切ってお皿に盛り付け、好みでケチャップをかけて、出来上がり♫ #たまご