シンガポールチキンライス

長女があと一時間で帰ってくるという忙しい頃にトラブル発生‼
次女が鼻の穴にビーズを入れてしまい慌てて耳鼻科へ。
他の患者さんも少なく処置が直ぐに済み、長女が帰ってくる30分前に帰宅しました。

これは時短だ‼
と、作ってみたかった、炊飯器でシンガポールチキンライスをお任せしている間に、つけダレ、ベランダ菜園の蕪入りサラダと蜆の中華スープを。

タレは子供たちにも食べやすくするためにはちみつときび砂糖を隠し味に。
我が家に馴染み深いかぼすを添えて。

子供たちにも好評で、次のリクエストをいただきました。
今度は時間があれば鶏肉に焼き目をつけてみようかな～ #簡単・スピード #お肉