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手料理
  • 2014/02/21
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簡単絶品サイドメニュー*人参めんたい*

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人参1本争奪戦(笑)最後まで飽きずに食べきる我が家の名脇役( ̄∇ ̄)ささっと簡単に出来るのが魅力です♡

~ささっとレシピ~

人参はピーラーで限界までスライス、手まで剥きそうになったら早めに包丁に持ち替えて最後までスライスします

フライパン強火にほんの少しサラダ油かバターを溶かしてシラス一掴みと、明太子を崩しながらささっと炒めます

スライスした人参を劇的に投入したら明太子達が絡まる程度にささっと炒め鍋肌から醤油小1を入れ更にささっと炒め完成~♡器に盛ってドライパセリをお好みで(^-^)

~調理後のポイント~

旦那に食べられてしまう前にささっと自分の取り皿に大量に盛ってから旦那を呼びに行く(´▽`)
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