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酒も胡椒もしていません。
漬けていたローズマリーは焼くときに一緒にやいてます。
ほのかにローズマリーとオリーブオイルの香りがして、お肉と塩麹の独特の風味がしなくて、娘も食べやすかったようです。
なにしろ漬けていただけなので簡単でした♪
#ずぼらメシ #お肉