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手料理
- 2016/09/07
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いわしのフライ❣️
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卵1個
小麦粉 50g
牛乳 50cc
これをダマがないように泡立て器でよくかき混ぜて、卵液を作ります。
開いたいわしに塩を少し振ったあと30分ほど置いて、キッチンペーパーで水気を拭きます。
卵液につけて、パン粉をまぶします。パン粉は叩いて少し小さめにします。
揚げたら終わりです。
カリッカリッに揚がります❣️
1パック100円で6匹入ってたのを3パックgetして
、1パックはつみれ汁に、2パックはフライに✌️