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手料理
- 2016/03/21
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新玉ねぎでハンバーグ🙋
レシピ
作り方
- 1
- パン粉に牛乳を入れてふやかしておきます。そこにミンチ入れて卵入れてよくこねます。少し塩胡椒とガーリックパウダーをします。最後に片栗粉少し入れて、置いておきます。
- 2
- 新玉ねぎを横に切って片面に小麦粉をつけて置いておきます。少し塗りつけて5分ほど置いたら剥がれません。
- 3
- 玉ねぎの上にハンバーグのタネをのせて、少しおきます。5分ほど置いたら剥がれません。
- 4
- ハンバーグの面から始め中火で焦げ目をつけて、あと弱火でじっくり焼きます。焼けたら、裏返して蓋をして玉ねぎの面を焼きます。
- 5
- お好みのケチャップソースを作って出来上がり
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小さいサイズで、一口大で作るのも食べやすくていいと思います🙆
キッチリ、時間を置くのがハンバーグのタネと新玉ねぎが剥がれないコツです🙆
新玉ねぎは、腐りやすいのですが、栄養価も高く今の季節召し上がってくださいませね🌟
#甘くてしゃきしゃき！旬のお野菜"新たまねぎ"を使ったお料理ネタ