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ニラを5cmぐらいに切ります。
イカを油大1で炒めます。
オイスターソース 大1と1/2弱
酒 大2
砂糖 小1/2
醤油 小1
鶏がらスープの粉 小1/2
を入れて炒めて、炒まったら、ニラを入れて絡ませて出来上がり。
薄味の人はオイスターソース大1でも。
味はお好みで。