【ライトブルー桜】鶏皮deなんちゃって北京ダック☆

Name: 【ライトブルー桜】鶏皮deなんちゃって北京ダック☆｜ねねさんの料理レシピ
Ingredients: パック 鶏皮; 枚 餃子の皮; 大 しょうゆ; 大 老酒 日本酒でもOK; 大 みりん; 大 甜麺醤; 小 砂糖; 小 老酒 日本酒でもOK; 小 みりん; 小 胡麻油; 小 水; 小 しょうゆ; 本 長ネギ; 本 きゅうり

レシピ

材料・調味料

鶏皮: １パック

餃子の皮: ８枚

●しょうゆ: 大１

●老酒（日本酒でもOK）: 大１

●みりん: 大１

◎甜麺醤: 大１

◎砂糖: 小１

◎老酒（日本酒でもOK）: 小１

◎みりん: 小１

◎胡麻油: 小１

◎水: 小１

◎しょうゆ: 小１/２

長ネギ: １/２本

きゅうり: １/２本

作り方

1: きゅうりを千切りにして、長ネギで、白髪ネギにします

2: 鶏皮は、●の調味料に漬けて、しばらく置きますそれから揚げますが、片栗粉とか付けないので、油のハネに気をつけてくださいねキッチンペーパーで、軽く水分を吸い取ってから揚げることをオススメします

3: 耐熱容器に◎を全部入れて、レンジでチンします５００ｗで、２分弱様子を見ながら…どろっとしたら出来上がりです

4: 餃子の皮は、食べる直前に軽く油を敷いてフライパンで、さっと焼きます焼いてから、時間が経つと、バリバリになってしまうので注意してくださいね☆食べる時にも大急ぎになっちゃうかも～(；・∀・)

みんなの投稿 (1)

: ねね

世界自閉症啓発デーに行われるライトアップイベント
“Light it up blue（LIUB）”に賛同し参加させて頂きました♡

本日４月２日たくさんのブルーの光のリレーが広がると良いなぁ♪
クリップ先の開催趣旨をご一読頂けたら嬉しいです☆

今回のテーマは中華なので
本物の北京ダックは無理なので(笑)
な～んちゃって…です

春餅の代わりに、餃子の皮で…
注意として、食べる直前に餃子の皮は焼いてくださいね
でないと、パリパリになります←なっちゃった(爆)
写真を撮るのに時間がかかったら、パリパリ( *´艸`)ｸｽｸｽ

ホッとプレートなどで焼きながら巻いて食べるのもオススメです☆

鶏皮は、そのまま揚げますが…
ハネるので火傷に注意してくださいね☆ #世界の料理 #エイプリルフールにちなんで♪〇〇にそっくりな"なんちゃってお料理"ネタ