お野菜たっぷりクリームスープ

肌寒い日が続いています。
まだまだ季節は夏のはずなのですが…。
ミルクとお野菜たっぷりの
昨夜はスープを作りました。
玉ねぎ、人参、キャベツ、枝豆、ベーコンが
入っています。

細かく切った具材をバターで炒め、
そこに小麦粉を足して混ぜ合わせ、
ミルクとチキンストックを足してから
しばらく煮ました。
塩麹とコショウで味を整えたら出来上がり。
塩麹のほどよい塩加減が美味しいですよ。
(*^▽^*) #定番 #あなたのとっておきの深夜メシネタ #スープ・汁もの