• お気に入り
  • もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2013/08/30
  • 113

レシピあり卵の味わい豊かなカステラ♪

みんなの投稿 (1)
卵の味わい豊かな、ふんわりカステラ!

レシピ♪

卵4個
強力粉120g
砂糖100g
はちみつ大さじ2
みりん大さじ2

卵をほぐし、砂糖を加えてもったりとするまでハンドミキサーでホイップ♪
リボン状になるまでが理想。

はちみつとみりんをまぜたものをレンジで30秒♪
少しずつ加えて、低速で1分くらい混ぜる


強力粉をふるい入れて、低速で1分
型に入れて高いところから落としてトントンと空気を抜く。

170度のオーブンで10分
140度に下げて40分。

綺麗に焼けますよー(((o(*゚▽゚*)o)))
少し寝かせて、
切り分けて召し上がれ♪ #おもてなし #春の食卓に並べたいお料理ネタ #おかし・デザート