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手料理
- 2014/11/25
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りんごカスタードパイ雪見だいふく添え
レシピ
作り方
- 1
- りんごカスタード１ ★をまぜあわせておく。２ りんごを５ミリくらいの 角切りにする。３ フライパンにさとうと水を 入れ、あめ色になるまで 火にかける。４ ３にりんごを加えて 絡めるようにまぜる。 あめのように固まるけど りんごの水分に溶けるので 大丈夫です。５ 水分がなくなったら １を加えて、とろみが つくまでまぜる。 （少し硬めです）６ 火を止めて、バニラと バターをまぜいれて あら熱がとれたら冷蔵庫へ。
- 2
- 解凍したパイシートを半分に切り１ミリくらいに延ばします。端から、１センチ位のところにりんごカスタードを適量のせて手前からクルクル巻きます。３クルクルくらいがベストです。それを、丸くして端端をギュッとつぶしてとめます。はけで卵黄を塗り２３０℃のオーブンで１５分焼いて出来上がりです♪♪うちでは、このパイをハロウィンに、必ず食べます。当たりまえのように、どこの家庭でもハロウィンに食べられていると思って生きてきたのに、、、いつもありがとうございます。
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かりそめ太郎#【あったかお料理キャンペーン】ほっこり暖まるお料理ネタ #おかし・デザート
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