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手料理
- 2018/03/29
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お鍋で簡単イースタープリン♪♪
レシピ
作り方
- 1
- 小鍋に砂糖80グラムと水大さじ4を入れて煮詰めます。茶色になってきたら一気に焦げに向かうので、お気をつけ！！やばい？ってときぐらいに様子を見ながら水大さじ2をたす。跳ねるので注意
- 2
- プリンカップに均等にそして適当にカラメルソースを入れていきます。
- 3
- 牛乳はほんのりレンチンします。2分くらい（うちのレンジはかなり弱いです）砂糖70グラムを加えて混ぜ溶かします。
- 4
- よく溶いた卵を③に加えて混ぜて裏ごします。バニラを加えてプリンカップに流します。
- 5
- 鍋に並べて水を3センチぐらい注いで沸騰したら弱火に落として蓋をして15分蒸します。僕はカップの上にキッチンペーパーを1枚乗せています。
- 6
- あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やして出来上がりです(*^^*)
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かりそめ太郎#休日に作りたいとっておきスイーツネタ
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