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手料理
- 2017/09/27
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大根、蒟蒻、豚バラ肉、黒豆の味噌煮
レシピ
作り方
- 1
- 蒟蒻は下ゆでして、コロコロに切る大根もコロコロに切って、ごま油で炒めてから水を入れて煮ます
- 2
- 柔らかくなったら味噌、砂糖、酒、味醂を加えて煮る
- 3
- 豚バラ薄切り肉を入れて煮る
- 4
- 蒸し黒豆を加えて煮る煮汁が少なくなるまで煮る
- 5
- おいしい煮物の出来上がり
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八丁味噌を使っています。うまっ❣️❣️
コロコロに切って煮ると早く煮える。
味が染みる
食べやすい
いろいろいい事が、、、