ピリ辛味噌豚丼、スープ

お昼は、麺がほとんどなんだけど、ごはんも食べないと、米が消費できない、、
で、ごはん1カップ炊きました。

さて、なんの丼にしようかと、、
昨日鶏もも肉食べてしまったし、
豚バラ肉とキャベツで、豚味噌丼に。

豚バラ肉を焼いて、塩胡椒と、酒、
玉ねぎ薄切りを炒め、キャベツとピーマンを入れて炒める。香味タレをまわしかけ、味噌、砂糖、酒味醂をまぜておき、絡めました。

夫の分を取り分けてから、自分用に豆板醤入れて、ピリ辛に。

あぁ、おいしかった❣️