ハンバーグ赤ワインソース、南瓜サラダ、コンソメスープ、ワイン

先日ローストビーフを
作った時の赤ワインソースが余ってて、ソースを使うためにハンバーグにしました。

付け合わせは椎茸のソテーと絹さやのバター炒め。

南瓜サラダは、ごく普通の。

南瓜と人参を茹でた湯と、ハンバーグ焼いた油で椎茸の軸を炒めてスープにしました。コンソメキューブ1個と塩胡椒。いろんな味が混ざって結構いけますですよ。捨てるのもったいないものね〜。

公共交通機関で講座に行った夫さん、
疲れて帰ってきました。
待ち時間とか、地下鉄の階段とか、自転車の方が楽らしいです。距離はどうだろう？14km強。
山坂アップダウンあるしね。よく行くわと思っていますが、、足の付け根の痛みがなかなか取れず、
当分自転車禁止じゃ仕方ないですね〜。

明日、テニスがありますが、できるかな？

できるって言ってます。