味噌煮込みうどん、大根の煮物

昨日、今日のお昼ごはんは味噌煮込みうどんにしようと、お味噌汁をたくさん作っておいたので、
味噌とダシと、揚げ、肉、蕪、小松菜を足して作りました。
ほっこり、熱々、フーフーしながら食べるのは
しみじみ幸せ気分だね〜。