シュトーレン

今更…？
ですが、シュトーレン。
ヨーロッパ三大菓子の1つで、ドイツのお菓子です(o^^o)
去年のクリスマスに、初挑戦しようと思っていましたが…そこは、師走。
そんな時間なーい💦

そうこうしてるうちに年が明け…
レッスンメニューにシュトーレンがあったので、このタイミングで初シュトーレンにチャレンジしたのでした！

自分が作ろうとしていたものより、だいぶ本格的で…マジパン入り！そしてこのマジパンって、ドイツ人の主食だったんだとか！
そもそもなぜマジパンが入っているのか。
このパン。別名、おくるみパン。
赤ちゃんをつつむおくるみからきてるんだそう。
で、このマジパンはイエスさま！
イエスさまを包んだパンなんだって。

だから、このパンを食べながらクリスマスを待つのか！と、なるほど納得！！！

4ヶ月ぶりにこねたパンは、手順忘れて完全初心者。
これからはもっと復習します…（´-`）.。oO