今週の常備菜（ズッキーニとにんじんのきんぴら）|roko*cafe sweetsさん

手料理

2016/04/04
176

今週の常備菜（ズッキーニとにんじんのきんぴら）

レシピ

材料・調味料

にんじん: 大1本

ズッキーニ: 1本

ごま油: 大さじ1

しょうゆ、酒: 各大さじ1.5

砂糖、みりん: 各大さじ1

白炒りごま: 大さじ1

作り方

1: にんじんとズッキーニは7、8ミリ角に切る。

2: フライパンにごま油を熱し、にんじんから炒める。時間差でズッキーニも加え、炒める。

3: 油が回ったら調味料を加え、汁気がなくなるまで、炒め煮にする。

4: 火を止めて、白炒りごまを加える。

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: roko*cafe sweets

お弁当の作り置きおかず用に作りました！！冷蔵庫で5日間程、日持ちします。作り置きがあるだけで、弁当の時間のテンションが上がります(-´∀`-)

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