かぼちゃの含め煮とスタミナ丼

豚肉とタップリの玉ねぎを炒めて、焼肉のたれで味付け、アクセントに紅生姜を！

南京の含め煮は好みの味付けしただし汁の中にカットした南京のを入れ、沸騰したら弱火にして7分煮る。爪楊枝で火が通ったか確かめてだし汁の中に南京をつけたままにして味を染み込ませる。

かぼちゃの味が調味料に邪魔されず素材の味を味わいたい時には含め煮をお勧めします。